Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Советы профессиональных рыбаков и просто знающих толк людей.

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение des7 21 май 2017, 07:31

Делаешь рассол :соль,перец,специи,набираешь в шприц обкалываешь рыбу хранится долго.
Аватар пользователя
des7
 
Сообщений: 10
Зарегистрирован: 25 апр 2010, 16:57

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение wildlife 25 июн 2017, 07:01

относительно крупных рыб - отрезать жабры, надрезать края у анального отверстия и выдернуть кишечник без потрошения и промывания. потом подвешивать на сучёк за голову и надрезать у хвоста-чтоб почти вся кровь стекла. при этом и бактерии в тушку не заносятся -так как рыбина и не потрошилась, и мясо без крови долго не портится.  крапива, сбрызгивание уксусом, лимоном, водкой-лишней то же не будут
Аватар пользователя
wildlife
 
Сообщений: 24
Зарегистрирован: 03 июн 2010, 12:44

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение andr3w 18 дек 2017, 04:08

Баллончик гелия и баллончик кислорода, смешав две струи получаем -60 градусов по Цельсию

Аватар пользователя
andr3w
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 17 ноя 2010, 21:45

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение hope 18 дек 2017, 07:20

Съесть его!

Аватар пользователя
hope
 
Сообщений: 99
Зарегистрирован: 30 дек 2008, 08:01

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение hrompic 18 дек 2017, 07:40

Я тоже использую метод описанный Дмитрием Белякиным,без малого 40 лет...Даже сейчас,живя на Урале метод этот летом актуален...Но!Сейчас есть такой материал,который используется для переносных холодильников.Первое,целофановый пакет(в него рыбу),этот пакет в отражающий(материя для холодильников,)далее в матерчатый и в тень на сквозняк...Матерчатый поливаем,постоянно должен быть влажным.Перед тем как ехать домой,облить,положить опять же в целофан плотный,и укутать самым тёплыми вещями,тканью(куртки,плащи,фуфайки)...1,500км. для перевозки не придел...

hrompic
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 23 ноя 2010, 16:52

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение hope 18 дек 2017, 13:13

На Ахтубе использовал метод предложенный Дмитрием , но рыбу пересыпали обильно солью и укладывали в плотный мешок из под картофеля ( плотная мешковина НЕ СИНТЕТИКА ) и закапывали в песок на глубину 1-1.2м. и засыпали песком ещё на 30-50 см. этот способ позволяет рассолу уйти в песок. рыба хранится очень хорошо .

Аватар пользователя
hope
 
Сообщений: 99
Зарегистрирован: 30 дек 2008, 08:01

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение Сергей Ястребов 13 фев 2018, 11:53

Обычно перекладываю рыбу осокой и довожу нормально  

Аватар пользователя
Сергей Ястребов
 
Сообщений: 4
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 01:30

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение Семён 19 фев 2018, 08:02

Обычно,если ночуем,то рыбу первого дня потрошим и утром в мешке сразу заворачиваем во что-то ватное. Температура ночи в таком "термосе"сохраняется долго.

Аватар пользователя
Семён
 
Сообщений: 6
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 21:21

Re: Как сохранить улов и довезти его до дома ???

Сообщение reporteros 19 фев 2018, 08:56

Правильно  , оставленная в воде ( в садке ) рыба портится  за ночь , а выложенная на берегу  сохраняется . ( Астраханская обл.  июль - август месяц ) Берегитесь конечно полевого зверья.

reporteros
 
Сообщений: 645
Зарегистрирован: 03 июн 2008, 11:01

Пред.

Вернуться в Рыбак рыбаку

cron