По своим наблюдениям могу сказать что, на искуственных водоемах, где кормят рыбу, амур хорошо берет на пищевые приманки: маринованная кукуруза (обыкновенная пищевая, а не специализированная для рыбалки), мамалыга, мастырка. В качестве прикормкт лучше использовать универсальные смеси, или такие типа корма, какими кормят рыбу на водоеме. Лично я ловлю обыно на фидерную снасть, в качестве наживки использую кукурузу, прикормка - для общего закармливания - комбикорм с макухом, во время ловли - магазинная универсальная или фидерная ..