C
chief
Актив
Активный пользователь
Треска наверно всем знакома, но есть огромнейшая разница, между только что пойманной и магазинной. И так, свежепойманную треску разделываем, нарезаем кусочками и одни момент, варим не просто в воде а половина на половину разбавляем морской водой. Остальное делается практически как обычную уху. Картошка лук, перец Незадолго до полного приготовления в уху бросаем тресковую печень, даем еще немного покипеть, вливаем стопку водки. Немного даем отстояться и разливаем по тарелкам. Вкусней и ароматнее ухи трудно себе представить, чем из свежей трески с печенью.